Ingenieria en Alimentos..

1 nov 2007

Anónimo dijo...: estuvo muy bueno ese krrtito a principio de a�o...ahora viene el de fin de a�o, toos los krrts son wenos en ca�as�pub jaja!!! ya po chikillos animense a participar!!! saludos a todos los q fueron a ese krrt!!!; 6 de noviembre de 2007 a las 7:41

Análisis qco de los alimentos y aseguramiento de calidad (664.07 A13an; 664.07 A13a)Zully Cardenas Quezada
Bromatologia de productos de la pesca (664.94 L562b)Cesar Augusto Lerena
Ciencia y tecnologia de los alimentos (664 S351c) Schmidt - Hebbel, Hermann
Fundamentos de tecnologia en alimentos (664 F963g2.E) Horst-dieter Tscheuschner
Manual de envasado de alimentos (664 P162h2.E) Franck A. Paine
Mataderos industriales, tecnologia y funcionamiento (664.9029 G729m) Gracey, J. F.
Parametros de calidad de embutidos,( IEAL H887p 1992), Huerta Quinsacara, René Benildo
Practicas de tecnologias de los alimentos, planat piloto y lab. (664.078 P881p)Elena Gonzalez Fandos
Preelaboracion y conservacion de los alimentos (664.02 L456p) Pascual Laza Muñoz
Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado(664.02 L675p.E) Julian Zapico Torneros
Párametros de evaluacion en pescado salado (TECAL G643p 1983)González M., Elfrida Del Carmen
Tecnologia e ingenieria de transformacion de recursos animales (664.9070983 Y12t)Yagnam Abuffon, Francisco
Tecnologias de productos del mar (664.94 T255s.E ) Zdzislaw E.